親鳥と言えば香川名物。しっかり育った硬い鶏をコショウ効かせて焼いた料理で、東京や大阪などにも一鶴と言う店が出店している、うどんに次ぐ香川名物と僕は思っている。この親鳥を売っている町が北海道にもあると聞いた。 それはわが町の隣、黒松内町。先日…
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