ブリっ！

1か月ほど前ですが。。。

ブリをいただきました！！！

北海道でもともと獲れていた魚が獲れなくなってきて、ブリが獲れるようになったようです。

お魚屋さんでもよく北海道産のブリやイナダが売っていますが、超安いです。

ブリは船上で絞めないと商品にならないらしく、そもそもブリを獲るのが目的ではないため絞められず、二束三文になってしまうらしい。（ニュースでやっていました。）

それで漁師さんが困っているみたいです。

何とかブリで儲けて欲しいです。

で、でっかいブリもらっちゃったよー！

夫に頑張ってもらってさばいてもらいました。

夫ありがとーーーー！

ブリ鍋にしました！

もちろんお刺身でも行けるので、そのまま食べてもOK!しゃぶっとしてもOK!

ばくばく食べました。

超絶脂がのっていて、こんなにおいしいブリはなかなかない！と感動を覚えるほどおいしかったです。

翌日は夫がぶり大根を作ってくれました。（写真ないけど）

脂がのっているブリって本当においしいですよね。

照り焼きにしてもおいしいし、何にしてもおいしい！

本当にありがとう！