牡蠣と鍋ってもう本当に、冬ですねー。 スーパーで「広告の品」だったので、買いました！ 298円！ 牡蠣はカキフライが不動の一位ですが、生も無性に食べたくなります。 子供のころ親が生牡蠣にケチャップかけて食べてるのを見て、「なんじゃこりゃーーーー！…

1か月ほど前ですが。。。 ブリをいただきました！！！ 北海道でもともと獲れていた魚が獲れなくなってきて、ブリが獲れるようになったようです。 お魚屋さんでもよく北海道産のブリやイナダが売っていますが、超安いです。 ブリは船上で絞めないと商品になら…

フリマで一番人気だったアップルケーキ。 リンゴは壮瞥で買いました！ 壮瞥は本当にいいところです。 壮瞥に移住すればよかったな～、とちょっと後悔・・・したくない、あの時の決断は間違っていなかった！と壮瞥に行くたびに心の中でつぶやいてしまうくらい…

初めてフリマ出店してみました！ 2週間くらい前からちまちま手芸品を作って、前日ケーキ焼き焼きして、夜は夫がパンをこねこねしスープを作り、当日朝にパン焼き上げ！ 10時オープンなのに、10時に会場に到着した我が家。 ふふふ。ゆるすぎ。 去年やっている…

10日ほど前ですが、にんじん採れました。 春に種をまいたら芽が出たので、わーにんじんの葉っぱ生えてきたー♪と喜んでいましたが、立派なにんじんはできないだろうと思っていました。 土もそのままで手を入れていないし、本当に放置していたので。 もりもり…

友達が会社の研修で、地方への移住を促進させるための新しい取り組みについて考えなくてはいけなくて・・・・なんかある？とラインしてきました。 研修は2日にわたるようで、1日目に移住を阻害する要因について考えたところ、一般的すぎると指摘があり、実際…

こんなものを見た後に、見つけてしまったんです。 www.j-cast.com もちろん買い占めましたよー。 これはうまい！！！！

お出かけから帰ってくると、玄関前にブドウが。 うーん。 まったく誰からかわからない。 あのおばあちゃん？ あのおばちゃん？ あそこのおじさん？ だれかわからないけど。。。 ありがとう！ あまくてすっぱくておいしい。 北海道のブドウは、野性味あふれる…

真狩に行った次の日。 おいしい食事パンを買ったので、パンに合う夕飯を作りました。 ポークソテーキノコワインソースがけ。 ベーコンじゃがいも炒め。 カリフラワーマヨチーズ焼き。 カリフラワーは軽くチンして、マヨととろけるチーズ、コショウを振ってト…

雨で急に夫の仕事が休みに。 彼は林業で働いています。 伐採ではなくて、植林や草刈り（木が小さいうちは雑草を刈らないと木が育たない）や間伐をしています。 かなり肉体的にハードな仕事なので、3日働いたら1日休みです。 雨が降るとお休み。 残業はありま…

ごはん作りたくない病に襲われる時があります。 都会に住んでたらもうどっかに食べにこうってなるのですが、なんせいなか。 食べに行くところなんてありません。 ごはん作りたくないときって片付けもいやです。 一汁三菜なんて無理ー。 かといってカップラー…

固定概念とは。 己の敵である。 バースデーケーキはスポンジに生クリームをきれいに塗って、イチゴを飾らなければいけないなどとは、決まっていないのである。 スポンジ作るのがめんどくさくて、クリームをきれいに塗る自信がなくてもケーキは作れるのである…

きたーーーーー！！！！！ とうとうこの時期がやってきました。

お味噌汁のだし、独身時代は粉末のだしを使っていました。 一応気にして化学調味料とか使ってない系の。 こういうの。 結婚してからはだしパックを使っていました。 こういうの。 けど、だしパックって二人だけのお味噌汁には too much で、貧乏性の私は何と…

きびだんご、と聞いたらほとんどの人は岡山県と思うと思います。 が、北海道にもありました。 町内会婦人会（！）で公民館周辺草取りがありました。 メンバーは六十代以上（とお見受けする）のお姉さま５，６名と私。 赤ちゃんがいるから遅れてもいいよ。と…

洗濯が好きです。 洗濯機が回っているのを見るのも好きです。 干すのも好きです。 意外とたたむのも好きです。 けど、たたんだものを片付けるのは嫌いです。 どうしたものやら。 ブルーカラーの夫と布おむつ使用の赤ん坊がいる我が家は洗濯物がいっぱいです…

バンクーバーにいた時、近所の怪しいフィリピン系スーパーに豚軟骨が売っていました。 安かったので、光熱費込みの家だったので、暇だったので、日がな一日炊いて、おいしくいただいていました。 日本でも売ってほしいなーと思っていましたら、北海道に来て…

一番好きなさんまの食べ方は竜田揚げ風です！ 開いてあるさんまを見つけると、テンション上がりますねー。 料理はするけど、魚開くのは嫌い～。 お魚屋さん、いつもありがとうございます！ すりおろしたしょうが、ネギ、しょうゆ、お酒でしばらくつけておき…

夫に、ゴアテックスでおむつカバー作ったら、漏れないし蒸れないしいいよねえ。という話をしたことがあるのですが、ありました！ まさかアウトドアの会社が布おむつ作ってるなんて考えてもみませんでしたが、「うちはアウトドア用品の会社だからおむつなんて…

おしりふき、これを使っています。 おしりふきって、どれでもいいと思っていませんか？ 私は思っていました。

訂正してお詫び申し上げます。 前回すじ肉のどて煮、最も大事な工程を書くのを忘れました。 油を取る！です。 順番としてはここ↓ ついでなので、ちょっとどてに煮ついても言及しますと、牛すじ肉をスライスしょうがと料理酒と水を入れて圧力なべで軟らかくな…

畑の雑草を抜いていたら、クワガタのメスが2匹出てきた。 クワガタとかカブトムシは昼間は土とか枯葉の陰に潜んでるらしいです。 にしても、なぜか我が家で見つけるのはクワガタのメスばかり。 オスとかカブトムシはいるのだろうか？ 我が家にはみょうがが自…

夫は早寝早起き。 私は完全に夜型。 夫の仕事が休みの日、夫は早起きをして、朝ご飯を軽く食べる。 私は寝ている。 私が9～10時にもぞもぞと起きだすと、立派なブランチを作ってくれる。 そんなある日のブランチ。 ズッキーニ、トマトは塩コショウオリーブオ…

先日パクチーの臭いを嗅いで、カメムシを思い出した話を載せましたが、残念。 間違いのない事実のようです。 パクチーの匂いは「カメムシの匂いと同じ成分」という事実 カメムシ食ってるようなもん : お料理速報oryouri.2chblog.jp さんまがお買い得品になっ…

畑と言っては本当にちゃんと畑をしている人に怒られそうな我が家の畑で収穫しました。 大好きなパクチー！ しかも買ってくるパクチーより香りが強くて！ えっ？ ちょっと、カメムシいた？ まだ時期じゃないんだけど。。。 はっ！！！！！ パクチーの臭いって…

なんとなく思い付きで適当に作ったらおいしかった料理。 豚ばら塊が安かったので買ってきました。 たいてい思いつくのが角煮。 けど角煮作るのちょっとめんどくさいし、時間かかるし、肉だけの料理なので副菜とか考えないといけない。。。 ゆで豚？ ゆで豚だ…

初代は羊。 ひつじ年生まれなので。 生まれてすぐのまだ物がつかめなかった時なので、腕にはめれるようにしました。 中に鈴が入っていて、ちりちりなるようになっているのですが、これが意外と便利でした。 寝てると動かない頃なので、音が鳴っていないとき…

昔からうらやましくて仕方がない友人がいる。 かわいくて、スタイルがよくて、根性があって、度胸があってモテモテで自由。 一緒にいると、寄ってくる男はみんな彼女目当て。 一度片思いの相手を彼女と合わせたら、彼女のことが好きになってしまい、へこんだ…

オクラの花が咲きました。 あ、カタツムリ映り込んでる。 北海道は寒いからか、道の駅ではあまり夏野菜が売っていません。

道の駅で野菜を買うようになって、にんにくにも旬があることに気づきました。 たぶん今の時期です。 売ってるから。 しかし、国産にんにくは高いですね。 道の駅でも高いです。 けど、たまに掘り出し物があるんですね。 小さいにんにくがいっぱい入って格安…